Quanto un profumo può influenzare l'andamento delle vendite : Il caso Starbucks



Qualche anno fa , Starbucks iniziò ad avere un rallentamento nelle vendite.


La ragione ? La mancanza del profumo di caffè !


Infatti la "Starbucks Experience" era stata annullata dalla presenza di sandwiches per la colazione che avevano completamente coperto il profumo di caffè.


Il Ceo Howard Schultz aveva capito che Starbucks era molto di più di un solo posto dove prendere un caffè. Aveva capito che l'odore dei sandwiches aveva distrutto l'essenza di Starbucks.


Decise allora di eliminare i sandwiches e quando le vendite tornarono a salire, li ripropose con ingredienti di alta qualità e cotti a basse temperature in modo tale che il loro profumo non sovrastasse quello del caffè.


Ora ogni volta che entrerete in un Starbucks sarete sempre accolti dall'aroma del loro eccellente caffè.

19 visualizzazioni0 commenti